مدونة العم مشمش
نصائح من خبرة ٤٥ سنة — ازاي تختار اللحمة الصح، تعمل عزومة ناجحة، وتشوي زي المحترفين
كل قطعة لحمة ليها استخدام مختلف. تعالى نعرّفك على كل قطعة وايه أحسن طريقة لطبخها.
عندك عزومة أو تجمع عائلي؟ تعالى نقولك تطلب ايه وقد ايه عشان الكل يشبع ويبسط.
ليه اللحمة البلدي أغلى؟ وليه طعمها مختلف؟ تعالى نفهمك الفرق الحقيقي.
بتحب تشوي في البيت أو في الرحلة؟ احنا بنجهزلك كل حاجة بملح وفلفل وجاهزة — بس حطها ع الفحم.
