حكاية العم مشمش
من عربية مشويات في شدس سنة ٧٨ لأشهر مشويات بلدي في إسكندرية
+45
سنة خبرة
2
فروع في إسكندرية
100%
لحوم بلدي طازة
0
لحوم مستوردة
حكايتنا
أكل بلدي أصيل من ٤٥ سنة
من سنة ٧٨ والعم مشمش بيقدم أحسن مشويات بلدي في إسكندرية. بدأنا من فرع شدس بحلم واحد — إن كل واحد يدوق أكل بلدي أصيل بجودة ما تتغيرش.
اخترعنا أكلات ما حد عملها قبلنا — بقلاوة اللحمة والبسبوسة المشوية بقوا علامة مسجلة باسمنا. لحومنا بلدي ١٠٠٪ طازة كل يوم، والشوي ع الفحم الطبيعي بإيدين خبرة أكتر من ٤٥ سنة.
فلسفتنا بسيطة: اللحمة الكويسة مش محتاجة أكتر من ملح وفلفل. الجودة في اللحمة نفسها وفي الفحم وفي الخبرة — مش في التوابل.
رحلة ٤٥ سنة
محطات في حكايتنا
البداية من شدس
العم مشمش بدأ بعربية مشويات صغيرة في شدس. كان الحلم بسيط — لحمة بلدي على فحم طبيعي بملح وفلفل وبس.
أول محل رسمي
الزبائن كترت والسمعة كبرت. فتحنا أول محل في شدس — نفس المكان لحد النهارده.
اختراعات مشمش
اخترعنا بقلاوة اللحمة والبسبوسة المشوية — أكلات ما حد عملها قبلنا وبقت علامة مسجلة باسمنا.
فرع سيدي بشر
فتحنا فرع سيدي بشر عشان نوصل لناس أكتر. نفس الجودة، نفس اللحمة البلدي، نفس الفحم.
العم مشمش أونلاين
أطلقنا الموقع والأبلكيشن — اطلب من بيتك ولحد باب بيتك. نفس الطعم اللي عرفته من ٤٥ سنة.
فلسفتنا
ليه العم مشمش مختلف؟
لحمة بلدي وبس
من أول يوم واحنا ما استخدمنا غير اللحمة البلدي. مفيش مجمد، مفيش مستورد — لحمة طازة كل يوم من أحسن المصادر.
فحم طبيعي
المشويات عندنا على الفحم الطبيعي — مش غاز ولا كهرباء. الفحم بيدي اللحمة الطعم الحقيقي اللي مفيش بديل ليه.
ملح وفلفل وبس
اللحمة الكويسة مش محتاجة أكتر من ملح وفلفل. مفيش توابل ولا تتبيلات — اللحمة البلدي بتتكلم عن نفسها.
خبرة ٤٥+ سنة
العم مشمش بيشوي من سنة ٧٨. كل قطعة لحمة بتتشوي بخبرة متوارثة — عارفين الفحم وعارفين اللحمة.
زورنا
فروعنا في إسكندرية
جرّب الطعم بنفسك
الكلام ما بيوصفش الطعم — لازم تجرب بنفسك. اطلب دلوقتي أو زورنا في أقرب فرع.