عزومة مشويات من العم مشمش
سواء عندك تجمع عائلي، عيد ميلاد، خطوبة، أو حتى لمة أصحاب — العم مشمش هيجهزلك كل حاجة.
الحسبة: كل واحد ياخد قد ايه؟
-شخص واحد: حوالي ٣٠٠-٤٠٠ جرام لحمة مشوية-٥ أشخاص: تلت كيلو مشكل × ٥ أو كيلو ونص مشكل-١٠ أشخاص: ٣ كيلو مشكل + كيلو ريش + سلطات-٢٠+ شخص: كلّمنا وهنعملك عرض خاصايه اللي تطلبه لعزومة ناجحة؟
المشويات الأساسية
-مشكل لحوم: — فيه كل حاجة: كفتة، كباب، فلتو، انتركوت-ريش ضاني: — بتبهر أي عزومة-فراخ مشوية: — شيش أو قطع، لازم تبقى موجودةالأطباق الجانبية
-رز بسمتي أو رز مكسرات-سلطات (خضرا، طحينة، بابا غنوج، تومية)-محاشي أو ورق عنب-عصبان (لو عايز حاجة تقيلة ولذيذة)الحلويات
-بقلاوة لحمة: — أيوا، حلو ع الطريقة البلدي!-بسبوسة مشوية: — اختراع العم مشمش الخاص-رول مشمش: — حلو مميز بالمكسراتجاهز للطبخ (Ready to Cook)
لو بتحب تشوي بنفسك في البيت أو في الرحلة، احنا بنجهزلك:
-كفتة جاهزة ع الأسياخ: — بس حطها ع الفحم-كباب جاهز: — بملح وفلفل ومية بصل، جاهز للفحم-ريش بلدي: — بملح وفلفل، جاهزة للفحم-سجق بلدي: — جاهز ع الفحم-فراخ بلدي: — جاهزة للفحمكلّمنا ع الواتساب أو الموبايل وقولنا عايز ايه وعدد الأشخاص وهنجهزلك كل حاجة.
نصائح لعزومة ناجحة
-اطلب قبلها بيوم لو العزومة كبيرة (١٠+ أشخاص)-خلّي عندك سلطات كتير — الناس بتحبها مع المشويات-متنساش المشروبات (عندنا عصير وبيبسي ومياه)-لو مش عارف تختار، اطلب المشكل وريّح دماغك!جعان بعد ما قرأت؟
يلا اطلب مشويات العم مشمش دلوقتي
اطلب دلوقتي